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【将红甜菜根的切片,分别放在不同温度的蒸馏水中处理一段时间,再分别放在清水中浸泡1h,获得相应的浸出液。测量其中花青素的吸光度,结果如图K5­2所示。以下分析正确的是()图K5­2A】
更新时间: 2025-08-30 12:49:56
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问题描述:

将红甜菜根的切片,分别放在不同温度的蒸馏水中处理一段时间,再分别放在清水中浸泡1h,获得相应的浸出液。测量其中花青素的吸光度,结果如图K5­2所示。以下分析正确的是( )

图K5­2

A.细胞膜通透性与处理温度成正比

B.温度低于40℃的溶液中没有花青素

C.花青素运输受膜上载体活动影响,温度越高活动越强

D.60℃处理后,膜通透性大大增加

 

靳志宏回答:
  D
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