考点:
糖类的组成元素脂质的组成元素
专题:
分析:
脂肪类的元素组成是C、H、O,蛋白质的元素组成是C、H、O、N,糖类元素组成都是C、H、O.
A、胆固醇和脂肪酸的元素组成是C、H、O,脂肪酶的化学本质是蛋白质,元素组成是C、H、O、N,A错误;B、淀粉、半乳糖、丙酮酸都属于糖类,元素组成都是C、H、O,B正确;C、氨基酸是蛋白质基本单位,元素组成是C、H、O、N,核苷酸包括脱氧核苷酸和核糖核苷酸,元素组成是C、H、O、N、P,丙酮酸元素组成都是C、H、O,C错误;D、性激素的化学本质属于脂质,元素组成C、H、O,生长激素、胰岛素的化学本质是蛋白质,元素组成是C、H、O、N,D错误.故选:B.
点评:
本题考查物质的元素组成,意在考查基础知识的识记能力,难度较小.