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某生物兴趣小组为探究“其他因素是否影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”,设计了如表方案和步骤:1号试管2号试管3号试管步骤1加2ml淀粉糊加2ml淀粉糊加2ml淀粉糊2
更新时间: 2025-08-29 16:15:00
1人问答
问题描述:

某生物兴趣小组为探究“其他因素是否影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”,设计了如表方案和步骤:

步骤现象
1号试管2号试管3号试管
1加2ml淀粉糊加2ml淀粉糊加2ml淀粉糊
2加2ml清水加2ml盐酸加2ml清水
3加2ml唾液加2ml唾液加2ml唾液
437℃水中浴10分钟37℃水中浴10分钟0℃水中浴10分钟
5加2滴碘液加2滴碘液加2滴碘液
(1)预测实验现象,会变蓝的是______号试管,1号试管在该实验中起是______作用.

(2)若探究:酸性环境是否影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用时,______号试管和______ 号试管为一组对照实验,实验变量是______.

(3)1号试管和3号试管为一组实验,实验变量______,______号试管为实验组,得出的结论是______.

刘元元回答:
  (1)、(2)1号试管与2号试管对照,实验变量是盐酸,1号试管是对照组,说明酸环境影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用.1号试管遇碘没变蓝,原因是唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶,将淀粉完全分解成了麦芽糖....
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