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食品安全与人的健康密切相关.下列做法不会危害人体健康的是()A.蒸馒头时加适量的纯碱B.制香肠时加过量的亚硝酸钠C.用霉变的花生做鱼皮豆D.运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡
更新时间: 2025-08-18 06:01:17
1人问答
问题描述:

食品安全与人的健康密切相关.下列做法不会危害人体健康的是()

A.蒸馒头时加适量的纯碱

B.制香肠时加过量的亚硝酸钠

C.用霉变的花生做鱼皮豆

D.运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡

段家庆回答:
  A、蒸馒头时加入适量纯碱与发酵时产生的酸反应生成二氧化碳气体,使馒头疏松多孔,对人体无害.故不会危害人体健康.B、亚硝酸钠有毒,不能食用,故会危害人体健康.C、霉变的花生中含有黄曲霉素,它有毒,不能食用...
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