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为什么蛋白质提供的能量极少?提供能量的主要是糖类和脂肪.蛋白质提供的能量极少
更新时间: 2025-08-26 18:15:35
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问题描述:

为什么蛋白质提供的能量极少?

提供能量的主要是糖类和脂肪.蛋白质提供的能量极少

姜云飞回答:
  蛋白质虽然能产生的热量更高,但蛋白质的代谢难度更大,生命体经过了数十亿年的进化,证明了优先代谢糖类和脂肪是最便捷的供能选择.   这就好比你家里有一个燃气炉和一堆木柴,你现在要做饭,你肯定选择用更方便的燃气炉,只有燃气炉坏掉(不能用)的情况下,你才会考虑到用柴火做饭.生命体不优先选择代谢蛋白质亦是如此.
姜云飞回答:
  葡萄糖的代谢只需要氧气,可以直接产生人体所需的能量。脂肪代谢较为复杂,首先体内的脂肪在酶的作用下被转换成脂肪酸和甘油,随后再氧化成二氧化碳、水和能量。蛋白质代谢更为复杂:1、蛋白质在体内被转变为氨基酸,氨基酸变为各种组织蛋白、酶和激素,这是蛋白质利用最充分的过程。2、蛋白质转为氨基酸,(氨基转换作用)变成另一种氨基酸。3、蛋白质--氨基酸--(脱氨基作用)--含氮部分变为尿素,不含氮部分变为二氧化碳+水+能量4、蛋白质--氨基酸--脂肪或者糖分(少量的转换)第三种是蛋白质供能的主要方式。最后,为什么身体很少使用蛋白质来供能,因为你忽略了一点,蛋白质是组成我们身体结构最重要的物质。使用蛋白质供能就意味着要破坏身体结构,因此它是身体在迫不得已的情况下为了维持生命的最终选择。这就好比你住在一个木头建成的房屋内,屋内有电和煤炭。假如电是葡萄糖、煤炭是脂肪、木屋本身是蛋白质。屋外寒风凛冽,你需要取暖才能生存,假如条件允许,你肯定会先用电暖气(电能)来供暖,因为它是最便捷的选择。但如果电能用完了,你将不得不用煤炭来取暖。这就是身体在血糖低时,会启用脂肪代谢。最后,如果电和煤炭都用完了,你要想维持生存,只能拆下房屋的木头来取暖。拆下房屋是你为了获取性命攸关的温暖的最终选择,只要电和煤炭尚存,想必你绝对不会这么做。因为木头拆多了,房屋结构会受到破坏倒塌,你一样不能活命。代谢蛋白质就是身体的无可奈何的最终选择,如果过度的代谢蛋白质,会引起内脏衰竭,造成人体死亡,这就是饥饿死亡的最终原因。
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