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实验探究题为了研究唾液及口腔的咀嚼对淀粉的消化作用,某同学设计并完成了下列实验方案。1234处理馒头块0.5g0.5g馒头碎屑0.5g0.5g水2ml2ml唾液稀释液2ml2ml条件
更新时间: 2025-08-21 19:54:06
1人问答
问题描述:

实验探究题

为了研究唾液及口腔的咀嚼对淀粉的消化作用,某同学设计并完成了下列实验方案。

 

 

1

2

3

4

 

处理

馒头块

0.5g

0.5g

 

 

馒头碎屑

 

 

0.5g

0.5g

2ml

 

2ml

 

唾液稀释液

 

2ml

 

2ml

条件

37℃保温5分钟

碘液检测

2滴

2滴

2滴

2滴

实验现象

 

 

 

 

(1)如果把2和4作为一组实验,目的是研究             。

(2)若模拟研究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用,应选择的实验组合是______。

(3)3、4号试管中加入碘液后的颜色变化分别是_________和_________。你对此现象的解释是__                      。

 

李琼砚回答:
  (1)牙齿的咀嚼对淀粉消化的作用 (2)3组和4组(3)变蓝 不变蓝 3号试管内变蓝,是因为清水不能消化馒头中的淀粉;4号试管内不变蓝,是因为馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下彻底分解为麦芽糖。
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