平菇,香菇等各种食用菌的生物转化率是多少?-保卡通问答

平菇,香菇等各种食用菌的生物转化率是多少?

更新时间： 2025-08-30 15:05:31

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问题描述：

平菇,香菇等各种食用菌的生物转化率是多少?

刘珍平回答：

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　　这个需要根据你使用的原材料,菌种质量来综合评定,一般的生物转化率平菇大约在80%-100%,香菇基本也是这样的.

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