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【图1和图2表示A、B、C三种食物中一些营养物质含量的相对值,据图回答下列问题:(1)据图1判断,A、B、C三种食物中,经常食用食物___易使人患高血脂症,正在发育的儿童应多食用食物___.】
更新时间: 2025-08-25 16:57:01
1人问答
问题描述:

图1和图2表示A、B、C三种食物中一些营养物质含量的相对值,据图回答下列问题:

(1)据图1判断,A、B、C三种食物中,经常食用食物___易使人患高血脂症,正在发育的儿童应多食用食物___.

(2)据图2可知,食物___适合坏血病患者食用,食物B有助于防治___;食物___有利于预防佝偻病.

(3)如表为某人某天摄入800克A、B、C三种食物和1200毫升水后其消化腺大致分泌消化液的数量;

唾液胃液肠液胆汁胰液
1500毫升2000毫升1500毫升500毫升1500毫升
①据表计算,小肠内的消化液为___毫升,其中能消化淀粉的消化液是___.

②上述消化液对食物中的维生素___(填“有”或“没有”)消化作用.

③消化液中的胆汁只对食物中的___其消化作用.

廖巍回答:
  (1)分析直方图可以知道,图1食物A中含有丰富的脂肪,脂肪是人体的备用能源,能为人体提供能量,但一般储存在皮下脂肪中备用,因此,多吃会造成脂肪堆积,引起肥胖.使人患高血脂.蛋白质是人体必需的重要的有机物之一,是构成细胞的重要物质,与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系.分析直方图可以知道,图1食物B中含有大量的蛋白质.   (2)坏血病是缺乏维生素C引起的,分析直方图可以知道,图2食物C中含有大量的维生素C,适合坏血病患者食用.夜盲症是由于缺乏维生素A引起的,分析直方图可以知道,图2食物B中含丰富维生素A,能预防夜盲症.佝偻病是由于缺乏维生素D引起的缺钙造成的.分析直方图可以知道,图2食物A中含有大量的维生素D,利于儿童预防佝偻病.   (3)①小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;总量达肠液1500毫升+胆汁500毫升+胰液1500毫升=3500毫升.其中肠液、胰液能将淀粉分解为葡萄糖.   ②维生素属于小分子的营养物质,可以直接吸收.   ③胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,从而有利于脂肪的消化.   故答案为:(1)A;B;   (2)C;夜盲症;A;   (3)①3500;肠液、胰液;   ②没有;   ③脂肪
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