当前位置 :
食醋生产过程中,具有协同作用的菌类是()①曲霉②细菌③酵母菌④醋酸菌.A.②③④B.①②④C.①③④D.①②③
更新时间: 2025-08-29 21:23:56
1人问答
问题描述:

食醋生产过程中,具有协同作用的菌类是()

①曲霉 ②细菌 ③酵母菌 ④醋酸菌.

A.②③④

B.①②④

C.①③④

D.①②③

卢梓苓回答:
  ①食醋生产过程中,需要曲霉将淀粉水解成糖,将蛋白质水解成氨基酸,①正确;    ②食醋生产过程中,不需要细菌,②错误;    ③食醋生产过程中,需要酵母菌将糖转变成酒精,③正确;    ④食醋生产过程中,需要醋酸菌将酒精氧化成醋酸,④正确.   故选:C.
最新更新
保卡通(baokatong.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
Copyright©2009-2021 保卡通 baokatong.com 版权所有