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牛奶是最古老的天然饮料之一.现有某品牌牛奶的营养成分如图所示.请回答下列问题:{(2)、(3)用表中的序号填写};(1)此牛奶中还缺少的一类营养物质是___;(2)能与碘水作用呈
更新时间: 2025-08-23 18:29:26
1人问答
问题描述:

牛奶是最古老的天然饮料之一.现有某品牌牛奶的营养成分如图所示.请回答下列问题:{(2)、(3)用表中的序号填写};

(1)此牛奶中还缺少的一类营养物质是___;

(2)能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于___;

(3)灼烧时产生烧焦羽毛臭味的是___;

(4)每袋牛奶中含无机盐的质量___(精确到0.01).

胡庚回答:
  (1)人体需要的六大营养物质有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大营养物质,由标签可知,此牛奶还缺少的一类营养物质是维生素;(2)淀粉能与碘水作用呈蓝色,淀粉属于糖类;(3)蛋白质在灼烧时产生烧...
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