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维生素C(C6H8O6,相对分子质量为176)可溶于水,具有强还原性,在碱性溶液中易被空气氧化,在酸性介质中较为稳定.维生素C通常用标准I2溶液(I2在水中溶解度很小,易溶于KI溶液,I2+I-I3
更新时间: 2025-08-27 19:18:16
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问题描述:

维生素C(C6H8O6,相对分子质量为176)可溶于水,具有强还原性,在碱性溶液中易被空气氧化,在酸性介质中较为稳定.维生素C通常用标准I2溶液(I2在水中溶解度很小,易溶于KI溶液,I2+I-I3-,故标准I2溶液应配成I2的KI溶液)进行滴定,原理如图1所示:

(1)滴定选用______(填酸式或碱式)滴定管,滴定所用的指示剂为______,出现______现象时即为滴定终点.

(2)待测维生素C溶液应在______(填酸性可碱性)介质中配制,可以选择试剂______(填字母)

A、0.1mol•L-1CH3COOH B、0.1mol•L-1HNO3 C、0.1mol•L-1NaOH D、0.1mol•L-1Na2SO3

(3)不能用配制一定物质的量浓度的溶液方法精确配制标准I2溶液,其原因是______(填字母)

A.I2易升华,无法准确称量 B.I2易被空气氧化

C.I2的溶解度太小,无法制成溶液 D.加入的KI会影响滴定结果

(4)将1.0g维生素样品制成的100mL溶液,取25mL用0.1mol•L-1的I2溶液滴定,滴定前后滴定管中示数如图2,则样品中维生素C的质量分数为______.

葛恒清回答:
  (1)因为碘溶液的氧化性,在碱式滴定管中易腐蚀旋塞,所以用酸式滴定管存放;I2遇淀粉变蓝,用淀粉指示滴入的碘是否过量,所以用淀粉溶液作指示剂;根据溶液的蓝色刚好出现,保持半分钟不变色来指示终点的到达;故...
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