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香兰素结构简式如图所示.它有宜人的气味,存在于香草、安息香和香茅油中,是制作巧克力的辅助原料.下列关于香兰素的叙述不正确的是()A.香兰素的分子式是C8H8O3B.它可以和Na
更新时间: 2025-08-28 10:09:57
1人问答
问题描述:

香兰素结构简式如图所示.它有宜人的气味,存在于香草、安息香和香茅油中,是制作巧克力的辅助原料.下列关于香兰素的叙述不正确的是()

A.香兰素的分子式是C8H8O3

B.它可以和NaOH溶液反应

C.它可以发生银镜反应

D.它可以发生水解反应

姜旭回答:
  A.由结构简式可知分子式为C8H8O3,故A正确;   B.含酚-OH,具有酸性,可与NaOH溶液发生反应生成盐和水,故B正确;   C.含-CHO,可发生银镜反应,故C正确;   D.分子中不含能水解的官能团,不能发生水解反应,故D错误.   故选D.
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