用氢氧化钠中和一定量的盐酸时,溶液的pH与加入的氢氧化钠质量的关系如图所示,氢氧化钠与盐酸反应的化学方程式为___;当加入氢氧化钠mg时,溶液中的溶质为___.若改用ng氢氧化钠与相同量盐酸反应,所得溶液的pH___7(填“>”、“<”或“=”).