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哪些有机物可溶于水,哪些不可以如何判断是不是所有烃类都不溶于水,还有苯的同系物那。
更新时间: 2025-08-29 04:40:54
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问题描述:

哪些有机物可溶于水,哪些不可以

如何判断

是不是所有烃类都不溶于水,还有苯的同系物那。

刘惠罗回答:
  有机物的溶解性规律   一、相似相溶原理   1.极性溶剂(如水)易溶解极性物质(离子晶体、分子晶体中的极性物质如强酸等);   2.非极性溶剂(如苯、汽油、四氯化碳、酒精等)能溶解非极性物质(大多数有机物、br2、i2等)   3.含有相同官能团的物质互溶,如水中含羟基(—OH)能溶解含有羟基的醇、酚、羧酸.   二、有机物的溶解性与官能团的溶解性   1.官能团的溶解性:   (1)易溶于水的官能团(即亲水基团)有—OH、—CHO、—COOH、—NH2.   (2)难溶于水的官能团(即憎水基团)有:所有的烃基(—CnH2n+1、—CH=CH2、—C6H5等)、卤原子(—X)、硝基(—NO2)等.   2.分子中亲水基团与憎水基团的比例影响物质的溶解性:   (1)当官能团的个数相同时,随着烃基(憎水基团)碳原子数目的增大,溶解性逐渐降低;   例如,溶解性:CH3OH>C2H5OH>C3H7OH>……,一般地,碳原子个数大于5的醇难溶于水.   (2)当烃基中碳原子数相同时,亲水基团的个数越多,物质的溶解性越大;   例如,溶解性:CH3CH2CH2OH
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