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下列食品所对应的保存方法,正确的是()A.鲜肉--巴氏消毒法B.咸鱼--高温灭菌法C.干香菇--腌制法D.袋装火腿肠--真空包装法
更新时间: 2025-08-28 05:39:24
1人问答
问题描述:

下列食品所对应的保存方法,正确的是()

A.鲜肉--巴氏消毒法

B.咸鱼--高温灭菌法

C.干香菇--腌制法

D.袋装火腿肠--真空包装法

刘宝玉回答:
  通过分析可知:   A、鲜肉--冷冻法,不是巴氏消毒法,A不正确;   B.咸鱼采用的是腌制法(用盐溶液除去鲜鱼中的水分)B不正确;   C、干香菇-脱水法;C不正确;   D、袋装火腿肠--真空包装法,D正确.   故选:D
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