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下列实验操作和结论错误的是()A.用新制的Cu(OH)2悬浊液可鉴别蔗糖和麦芽糖B.用银镜反应可证明蔗糖已发生水解C.浓硫酸使蔗糖脱水变黑,
更新时间: 2025-08-23 18:29:41
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问题描述:

下列实验操作和结论错误的是

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A.用新制的Cu(OH)2悬浊液可鉴别蔗糖和麦芽糖

B.用银镜反应可证明蔗糖已发生水解

C.浓硫酸使蔗糖脱水变黑,证明蔗糖的组成元素有C、H、O

D.向蔗糖的水溶液中加入少量金属钠,有氢气生成,证明蔗糖的分子结构中有醇羟基

李凤山回答:
  解析 金属钠可以和蔗糖的水溶液中的水反应放出氢气,不能证明蔗糖分子中含有醇羟基。
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