下列有关基因工程和蛋白质工程的叙述,正确的是()
A.基因工程需对基因进行分子水平操作,蛋白质工程不对基因进行操作
B.基因工程原则上合成的是天然存在的蛋白质,蛋白质工程可合成天然不存在的蛋白质
C.基因工程是分子水平操作,蛋白质工程是细胞水平(或性状水平)操作
D.基因工程完全不同于蛋白质工程