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【为什么在10%以上的葡萄糖溶液中加入氨试液并放置10min后才能测定旋光度】
更新时间: 2025-08-29 13:51:19
1人问答
问题描述:

为什么在10%以上的葡萄糖溶液中加入氨试液并放置10min后才能测定旋光度

齐金平回答:
  旋光度的测定必须在溶液均一,稳定的情况下进行   葡萄糖和氨水的反应活性较低,所以通过静置使反应完全,溶液温定
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