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豆腐制作中所应用的化学知识最好带化学方程式
更新时间: 2025-08-18 09:11:52
1人问答
问题描述:

豆腐制作中所应用的化学知识

最好带化学方程式

贺孝梅回答:
  胶体的凝集现象~是说2种不同的胶体一个带正电一个带负电~在溶液里胶体的微粒由于静电作用结合在一起后~沉淀下来~   豆腐制作就是这个原理~
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