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化学源于生活,服务于生活,厨房中的“柴、米、油、盐、醋”蕴含着许多化学知识.(1)大米中富含淀粉,淀粉属于人体所需六大营养素中的___.(2)餐具上的油污可用加洗涤剂的水洗
更新时间: 2025-08-28 07:01:40
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问题描述:

化学源于生活,服务于生活,厨房中的“柴、米、油、盐、醋”蕴含着许多化学知识.

(1)大米中富含淀粉,淀粉属于人体所需六大营养素中的___.

(2)餐具上的油污可用加洗涤剂的水洗掉,这是利用洗涤剂的___作用.

(3)加碘食盐中的“碘”是指___(填“单质”或“元素”).

(4)打开盛食醋的瓶盖,闻到一股刺鼻的气味,原因是___(填分子的一种性质).

常颖回答:
  (1)大米中富含淀粉,淀粉属于人体所需六大营养素中的糖类.   (2)餐具上的油污可用加洗涤剂的水洗掉,这是利用洗涤剂的乳化作用.   (3)加碘食盐中的“碘”是指元素.   (4)打开盛食醋的瓶盖,闻到一股刺鼻的气味,原因是分子是不断运动的.   故答案为:(1)糖类;(2)乳化;(3)元素;(4)分子是不断运动的;
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