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碘盐中碘容易挥发吗
更新时间: 2025-08-23 15:10:59
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问题描述:

碘盐中碘容易挥发吗

杜高丽回答:
  容易   碘盐家庭中应把碘盐放入干净的容器内保存.碘盐遇热、受潮、风吹和日晒等均可使碘盐挥发.因此,应将买回的碘盐放入有盖的瓶、罐内,不可开口存放.在炒菜或做汤时,尽量晚放碘盐,以减少碘的挥发.
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