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九年级化学如何鉴别蛋白质
更新时间: 2025-08-29 21:21:14
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问题描述:

九年级化学如何鉴别蛋白质

李顺洲回答:
  九年级化学并不要求“鉴别”蛋白质的化学方法.   在“化学与生活”中,提到天然纤维时,有讲到辨别“羊毛”的简单方法:燃烧法.把纤维点燃,如果闻到烧焦头发的气味,说明该纤维为动物毛发.   动物毛发为“蛋白质”.所以很多同学误以为这是“蛋白质的鉴别方法”,这种理解是走进误区了.   高中化学和高中生物都会讲到蛋白质的鉴别知识,到时再学习.
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