【生物--选修1现代生物技术实践】甘蔗含糖量高，是生产燃料酒精的优质材料．为了提高酒精产量，需要优质甘蔗品种和具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌作为理想的酒精发酵菌种．根据所学-保卡通问答

【生物--选修1现代生物技术实践】甘蔗含糖量高，是生产燃料酒精的优质材料．为了提高酒精产量，需要优质甘蔗品种和具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌作为理想的酒精发酵菌种．根据所学

更新时间： 2025-08-18 12:23:49

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问题描述：

【生物--选修1现代生物技术实践】

甘蔗含糖量高，是生产燃料酒精的优质材料．为了提高酒精产量，需要优质甘蔗品种和具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌作为理想的酒精发酵菌种．根据所学知识回答下面的问题．

（1）如果要用植物组织培养的方法对甘蔗进行大规模种植，在对甘蔗外植体细胞进行接种前，需要进行______、______两项工作．

（2）在外植体培养获得幼苗的过程中，除了需要提供一定的营养、______、温度、pH和光照外，还必须在______的条件下培养．

（3）为了获得理想的酵母菌菌种，可以对野生菌种进行______．然后在______（固体/液体）的选择培养基上进行培养，该培养基要比基本培养基额外添加______，并且将pH______（调高/调低）．在该培养基中挑选生长的菌落，即为耐高糖、耐酸特性的突变酵母菌．

（4）甘蔗榨汁以后还有大量的蔗渣废弃物，主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌无法直接利用，原因是其______．将蔗渣废弃物通过沼气池发酵后，将沼渣还田，农作物能从中获得所需的______．

刘建荣回答：

网友采纳

　　（1）植物组织培养时，在接种细胞前，需要配置培养基和对外植体进行消毒．　　（2）植物组织培养需要一定的营养、植物激素（生长素和细胞分裂素）、温度、pH和光照外，还必须在无菌的条件下培养．　　（3）为了获得理想的酵母菌，可以对野生菌种进行诱变处理以提高突变频率，再利用固体培养基进行培养；要获得具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌，该培养基要比基本培养基额外添加高浓度蔗糖（或葡萄糖），并且将pH调低，在该培养基中挑选生长的菌落，即为耐高糖、耐酸特性的突变酵母菌．　　（4）由于酵母菌缺乏相应分解酶系（或缺乏能分解木质素、纤维素和半纤维素的酶），因此不能直接利用蔗渣废弃物．将蔗渣废弃物通过沼气池发酵后，将沼渣还田，农作物能从中获得所需的无机盐．　　故答案为：　　（1）制备MS固体培养基（配制培养基）外植体消毒　　（2）植物激素无菌　　（3）诱变处理（或紫外线照射或射线照射）固体高浓度蔗糖（或葡萄糖）调低　　（4）缺乏相应分解酶系（或缺乏能分解木质素、纤维素和半纤维素的酶）无机盐