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蛋白质氨基酸部分有哪些公式?
更新时间: 2025-08-30 21:05:16
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问题描述:

蛋白质氨基酸部分有哪些公式?

沈忠良回答:
  常用的有m个氨基酸组成的n条肽链,游离的氨基数、羧基数至少为n,形成的肽键数为m-n个,脱去的水分子数为m-n个,相对分子质量为m*氨基酸平均相对分子质量-(m-n)*18.   再有就是给出一个选定多肽的结构式,要你判断里面哪个是肽键,哪个是R基,有几种R基等.
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