蛋白质的二级结构是什么?肽键是氢键吗?-保卡通问答

蛋白质的二级结构是什么?肽键是氢键吗?

更新时间： 2025-08-28 22:51:32

1人问答

问题描述：

蛋白质的二级结构是什么?肽键是氢键吗?

倪卫明回答：

　　通俗的说：单调卷曲的肽链. 　　分为α-螺旋β-折叠片　　维持结构周期性（也就是单调）的确实是氢键. 　　然而你说的有些问题：　　肽键就是肽键,最多就是说成共价酰胺键依靠它,这样就得到了多肽（一条直线）　　然而二级结构是卷曲的肽链,所以,把它“扯弯粘住”使之卷曲的,就是氢键了. 　　谢谢!

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