如图是杭州消防最新进口的灭火救援“利器”--穿透水枪,消防员对“利器”进行了一项特殊的实验.实验时,消防员手握穿透水枪抵住18毫米厚的钢板,消防员扣动扳机,后方机器高速运作,射出的高压水流瞬间压强达到3.8×107帕斯卡,高压水流在钢板表层产生剧烈摩擦,35秒后,钢板另一侧蹿出一片水雾,接着就是强劲的水柱喷射而出,击穿钢板后的高压水雾通过小孔向钢板后方大面积喷射.
(1)如果高压水流与钢板的接触面积为0.3平方厘米,则高压水流作用在钢板上的瞬间压力有多大?
(2)使用穿透水枪时,消防队员必须身体保持前倾并将肩膀紧紧顶住肩托,否则会有危险,这是因为___.击穿钢板后的高压水能继续向前喷出是由于水具有___.