CP药典微生物限度检查规定:菌数报告规则细菌、酵母菌宜选取平均菌落数小于300cfu、霉菌宜选取平均菌落数小于100cfu的稀释级,作为菌数报告(取两位有效数字)的依据.以最高的平均菌落数乘以稀释倍数的值报告1g,1ml或10cm2供试品中所含的菌数.如各稀释级的平板均无菌落生长,或仅最低稀释级的平板有菌落生长,但平均菌落数小于1时,以<1乘以最低稀释倍数的值报告菌数.
因为一百倍稀释级的平均菌落数为21.5大于十倍稀释级的平均菌落数12,因此选则一百倍的稀释级老报告,则:
菌落总数=21.5*100=2150/10=215cfu/g(这里是10g样品到100ml缓冲液,1:10的供试液)
不是说若所有稀释度的平板菌落总数均小于30CFU,则应按稀释度最低的平均菌落总数乘以稀释倍数计算吗?