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【面粉中有没有蛋白质】>
【面粉中有没有蛋白质】
更新时间： 2025-08-27 02:57:43
1人问答
问题描述：

面粉中有没有蛋白质

陈德萍回答：
网友采纳
　　有.只不过品种不同含量不一罢了. 　　如：有的品种在加工中把小麦糊粉层除了,蛋白质含量低,而有的则将其保留以增加蛋白质含量.相对而言,后者更营养健康.
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