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维生素C又名抗坏血酸,可预防感染、坏血病等。维生素C具有酸性和强还原性,其工业合成路线如下图所示:(1)维生素C除在医药工业上有广泛用途外,还在哪里有广泛应用?其中
更新时间: 2025-08-27 22:39:58
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问题描述:

维生素C又名抗坏血酸,可预防感染、坏血病等。维生素C具有酸性和强还原性,其工业合成路线如下图所示:

(1)维生素C除在医药工业上有广泛用途外,还在哪里有广泛应用?其中体现了维生素C的什么性质?__________________。

(2)上述合成过程中与A互为同分异构体的有_________(填写字母代号)。

(3)上述反应中,属于加成反应的有_________(填数字序号)。

(4)反应④除生成E外,还有_________生成。

(5)比较D和G的结构可知,G可看成由D通过反应⑤氧化得到,在工业生产中设计④和⑥两步的目的是_________。

(6)写出维生素C的结构简式__________________。

蔡京平回答:
  (1)食品添加剂;维生素C具有强还原性   (2)C、D   (3)①③   (4)H2O   (5)保护D分子中其他羟基不被氧化   (6)
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