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【已知20种氨基酸的平均相对分子质量是a,现有某蛋白质分子由n条多肽链组成,相对分子质量为b,求此蛋白质分子中的肽键数()A.b−18na−18B.b−ana−18C.b−18na−18-1D.b−ma】
更新时间: 2025-08-23 23:33:50
1人问答
问题描述:

已知20种氨基酸的平均相对分子质量是a,现有某蛋白质分子由n条多肽链组成,相对分子质量为b,求此蛋白质分子中的肽键数()

A.b−18na−18

B.b−ana−18

C.b−18na−18-1

D.b−ma

唐晏回答:
  根据肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数=氨基酸数-n和蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量. 设氨基酸数为m,则有b=ma-18(m-n),解得m=b−18na...
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