由题意可知,Y能与稀硫酸反应而X、Z不能与稀硫酸反应,可得金属Y的活动性大于X、Z;将Z浸入X的盐溶液中,在Z的表面有X析出,说明金属Z能把X从其盐溶液中置换出来,则金属Z的活动性比X强.X、Y、Z三种金属活动性从弱到强的顺序为X>Z>Y.所以;
A、X、Y、Z的金属活动性由弱到强的顺序不是X、Y、Z,故A错误;
B、X、Y、Z的金属活动性由弱到强的顺序不是Y、Z、X,故B错误;
C、X、Y、Z的金属活动性由弱到强的顺序不是Y、X、Z,故C错误;
D、X、Y、Z的金属活动性由弱到强的顺序是X、Z、Y,故D正确.
故选D.