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【完成下列探究活动的相应内容:实验材料:A.淀粉糊B.蛋清制成的蛋花液C.花生油实验仪器:试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等实验药品:盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒等(1)】
更新时间: 2025-08-21 22:14:18
1人问答
问题描述:

完成下列探究活动的相应内容:

实验材料:A.淀粉糊 B.蛋清制成的蛋花液 C.花生油

实验仪器:试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等

实验药品:盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒等

(1)请你完成下面的实验设计,以验证胃液在消化中的作用.

①胃液的采集:

将一只对铃声已建立起食物反射的狗,在其胃底部做一个人工胃瘘(胃液可由胃瘘流到体外),以铃声刺激空腹的狗,利用引起它产生分泌胃液的条件反射的方法,可获得纯净的胃液.

②实验材料选择和准备:

根据胃液中酶的作用,实验材料中应该选择[___]___(填标号)(选择该标号的原因是)___,并各取2mL,分装在甲、乙两个试管中.

③验证胃液的消化作用:(请阅读完③④后作答)

甲乙丙③
实验材料2mL2mL
对照实验
水浴温度
在上表中甲试管对应的①加入2mL___,乙试管对应的②加入2mL蒸馏水.甲、乙试管的水浴温度③应是37℃,保温约20-30分钟.

④实验结构及其分析:

甲试管中物质发生变化(消失),乙试管中物质不变化(不消失);此结果说明在外界条件适宜的情况下,胃液对蛋白质具有消化作用.

(2)如果要进一步验证胃液的消化作用在于酶,而不是盐酸,可以在上述实验中再加一个试管丙,试管丙内分别在④和⑤处应加入2mLB和___.试管丙应和___试管形成对照.

邓琦回答:
  (1)探究胃液在人体消化中的作用,由于胃液能消化蛋白质,所以在选材时应选择蛋白质即蛋清制成的蛋花液.由于对照性实验要有唯一变量,又因“探究胃液在人体消化中的作用”所以唯一变量应是胃液.甲试管对应的①加入2ml胃液时,乙试管对应的②加入2ml蒸馏水.其他条件应相同,所以甲、乙试管的水浴温度应相同为37℃左右.   (2)探究胃液的消化作用在于酶,而不是盐酸,所以变量为蛋白酶,试管丙内④和⑤处应分别加入2ml蛋花液和2ml盐酸,这样管丙和试管甲形成对照.   故答案为:(1)B胃液消化蛋白;蛋清含蛋白质较多;胃液   (2)2ml盐酸;甲.
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