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【在对泡菜中亚硝酸盐进行检测时,所用的方法、有关试剂以及颜色分别是()a.纸层析法b.比色法c.显微镜观察法d.斐林试剂e.双缩脲试剂f.对氨基苯磺酸和N1萘基乙二胺盐酸】
更新时间: 2025-08-29 12:18:43
1人问答
问题描述:

在对泡菜中亚硝酸盐进行检测时,所用的方法、有关试剂以及颜色分别是()

a.纸层析法 b.比色法 c.显微镜观察法 d.斐林试剂 e.双缩脲试剂

f.对氨基苯磺酸和N1萘基乙二胺盐酸盐 g.砖红色 h.蓝色 i.玫瑰红色.

A.a d i

B.b e g

C.b f i

D.b f g

唐稚松回答:
  abc、用比色法来对泡菜中亚硝酸盐进行检测,ac错误,b正确;   def、对氨基苯磺酸溶液和N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液是亚硝酸盐含量检测的溶液,de错误,f正确;   ghi、亚硝酸盐能与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色复合物,gh错误,i正确.   故选:C.
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