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酵母菌在有氧条件下产酒精吗?
更新时间: 2025-08-30 17:48:55
1人问答
问题描述:

酵母菌在有氧条件下产酒精吗?

邵晓巍回答:
  实际现象是这样的,酵母菌作为微生物生活在微环境中,这种微环境和我们所能观测到的宏观环境是不一样的,可能几个厘米的距离,微环境中的渗透压、pH、氧分压就不一样如果这种“有氧条件”指的是所处的微环境有氧,那么酵...
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