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【一道油脂的化学题(有句话不知道为什么是错的)羧酸与醇反应生成的酯就是油脂,沾有油脂的试管可使用纯碱溶液洗涤.这句话哪里错了,求教】
更新时间: 2025-08-29 07:01:10
1人问答
问题描述:

一道油脂的化学题(有句话不知道为什么是错的)

羧酸与醇反应生成的酯就是油脂,沾有油脂的试管可使用纯碱溶液洗涤.

这句话哪里错了,求教

黄兴博回答:
  油脂指的是脂肪酸和甘油(丙三醇)反应生成的酯.   羧酸与醇反应生成的酯不一定是油脂,比如乙酸与乙醇形成的乙酸乙酯不是油脂.
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