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中国是把香椿当做蔬菜的唯一国家,它不仅营养丰富,而且具有极高的药用价值,如香椿中含有的皂甙,具有抗菌、防癌的作用,皂甙的化学式为C27H42O3,请你计算:(1)皂甙属于___(填“
更新时间: 2025-08-19 22:01:55
1人问答
问题描述:

中国是把香椿当做蔬菜的唯一国家,它不仅营养丰富,而且具有极高的药用价值,如香椿中含有的皂甙,具有抗菌、防癌的作用,皂甙的化学式为C27H42O3,请你计算:

(1)皂甙属于___(填“有机物”或“无机物”);

(2)皂甙中各元素的质量之比是___(最简整数比);

(3)含氢元素8.4g的皂甙的质量为___克(写出计算过程).

高芳红回答:
  (1)皂甙是含碳元素的化合物,属于有机物.(2)皂甙中碳、氢、氧元素的质量比为(12×27):(1×42):(16×3)=54:7:8.(3)含氢元素8.4g的皂甙的质量为8.4g÷(1×4212×27+1×42+16×3×100%)=82.8g.故...
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